Manfaat Bawang Putih Hitam untuk Kami

Dari sudut pandang nutrisi, bawang putih hitam memiliki kandungan allicin yang jauh lebih tinggi, bahan aktif dalam bawang putih putih yang memberikan manfaatnya, tetapi tanpa bau. Selain itu, bawang putih hitam kaya akan asam amino dan memiliki hampir dua kali lipat jumlah antioksidan bila dibandingkan dengan bawang putih putih.

Bawang putih hitam juga mengandung senyawa tambahan yang sangat spesifik yang disebut S-aldlycysteine ​​(SAC) dalam konsentrasi yang sangat tinggi, dibandingkan dengan bawang putih putih yang larut dalam air dan dengan demikian diserap dengan mudah di dalam tubuh. S-allylcysteine ​​telah terbukti membantu dengan penyerapan allicin. Hal ini membuat bawang putih hitam jauh lebih efektif daripada bawang putih putih untuk semua manfaat yang disebutkan di atas dan juga ditoleransi dengan baik oleh sistem pencernaan sehingga kemungkinan tekanan lambung sepenuhnya diminimalkan.

Bawang putih hitam dibuat melalui mesin bawang putih hitam. Mesin bawang putih hitam kami tidak hanya dapat digunakan untuk membuat cengkeh bawang putih hitam yang dikupas tetapi juga bawang putih bohlam tunggal.